Sałatka z krewetek zimnowodnych z dodatkiem ananasa, melona i avocado z sosem koktajlowym

A A A

skład:

- liście sałat mix
- krewetka zimnowodna
- melon
- avocado
- ananas

sos koktajlowy:

- majonez,
- keczup,
- sok z cytryny lub limonki,
- tabasco,
- odrobina koniaku,
- sól,
- pieprz biały

Przygotowanie:

Składniki na sos koktajlowy dokładnie wymieszać i przyprawić. Owoce obrać, pokroić w kostkę. Rozmrożone krewetki wymieszać z owocami i bukietem sałat. Delikatnie polać sosem koktajlowym i ozdobić świeżymi ziołami: bazylia, mięta, melisa.

Autor:

Rafał Targosz
Szef kuchni hotelu Unicus w Krakowie

 

Więcej kulinarnych inspiracji znajdziecie na www.youcancook.pl