KALMARY TUBY

Typ: U5 (Loligo spp.)

Opakowanie zbiorcze: 12x1kg

KALMARY TUBY

Typ: U10 (Todaroes Pacificus),  IQF

Opakowanie zbiorcze: 12kg

Rafał Targosz o kalmarach: Mięso kalmara jest białe, zwarte i chude. Po rozmrożeniu można je:
- smażyć z czosnkiem, obtaczane w mące lub w panierce
- dusić w warzywach lub w winie
- faszerować i w tej postaci dusić lub piec
- smażyć na ruszcie
Składnik wielu mieszanek i kombinacji, zarówno z rybami, jak i z owocami morza.