KALMARY PIERŚCIENIE (naturalne, 3-7cm)

Typ: 68-80 szt./kg, IQF

Opakowanie zbiorcze: 12kg

KALMARY PIERŚCIENIE (panierowane, Calamares Romana)

Typ: 30-70 szt./kg

Opakowanie zbiorcze: 8x1kg

Rafał Targosz o kalmarach: Mięso kalmara jest białe, zwarte i chude. Po rozmrożeniu można je:
- smażyć z czosnkiem, obtaczane w mące lub w panierce
- dusić w warzywach lub w winie
- faszerować i w tej postaci dusić lub piec
- smażyć na ruszcie
Składnik wielu mieszanek i kombinacji, zarówno z rybami, jak i z owocami morza.